Vuoi dell’insalata, un caffè o una borsa?

Oggi sono andata a Cascina Pavia (che, a dispetto del nome, si trova in stradale Baudenasca 71, a Pinerolo) a raccogliere l’insalata, mentre Marco Garbolino (il proprietario), mi mostrava le diverse qualità, e mi tagliava menta, salvia e rosmarino.

Cascina Pavia è un’azienda agricola dove l’orto viene coltivato ancora come una volta. La coltura delle verdure è totalmente biologica con l’utilizzo solo ed esclusivamente di concimi naturali (letame di cavallo, composter autoprodotto dagli scarti alimentari dell’orto). Non si utilizzano pesticidi o trattamenti chimici di alcun genere su frutta e verdura.

Poi siamo andati nel suo ufficio, dove ho preso un caffè divino, perchè lui, insieme a Raffaella Grisa, è il creatore di Rama caffè, il caffè italiano venduto in Cina.

E per finire in bellezza la mattinata, ho anche acquistato una borsa, la Viva Rock bag (venduta su www.wawavishop.it).

Non ci credete? Ecco qui le foto.